el matadero
Il buon cibo, la giusta compagnia e il piacere della tavola vissuta come momento di piacere, benessere, fisico e mentale e di spensieratezza.
El matadero nasce da una passione in comune
Il buon cibo, la giusta compagnia e il piacere della tavola vissuta come momento di piacere, benessere, fisico e mentale e di spensieratezza. Che sia con gli amici, con il proprio partner o con la famiglia la tavola ha da sempre riunito e messo una pausa alla frenesia nella quale viviamo.
Accompagnato a ciò, il buon cibo, la qualità e la ricercatezza dei prodotti, sono punti cardine e imprescindibili per trascorrere un viaggio nei piacere del palato: dalla carne,
al buon vino, a piatti più specifici.
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antipasti
antipasti
primi
primi
griglia
griglia
secondi
secondi
contorni
contorni
dolci
dolci
dal 1989
Non viene tramandato il ristorante da più generazioni, ma dal 1989 il casale di El Matadero racchiude in un unico posto il senso di famiglia, di amore, i valori della tavola e la qualità delle materie prime. Nasce da qui El Matadero e dopo ricerche, progetti, selezioni accurate per cercare le migliori carni e le migliori tecniche di cotture, nasce un progetto di condivisione e di buon cibo.
Ristorante con ampio parcheggio. Personale giovane e super cordiale con grande voglia di lavorare.
Piatti fantastici: dagli antipasti ai primi ai secondi ai contorni. Cottura della carne ottima!
Pasta buonissima. Vini ottimi e anche tanti cocktail. Location molto molto carina e accogliente.
Sala pulita. Esperienza da fare sicuramente di nuovo!
Qualità prezzo indescrivibile. Grazie!
Alessandra Izzo
Ragazzi fantastici, giovani, preparati e soprattutto educati! Un servizio eccellente ed impeccabile! Leonardo ci ha dato un ottimo consiglio sul vino e soprattutto veramente simpatico e alla mano. La carne era buonissima e i primi e gli antipasti della tradizione romana rivisitati dallo chef erano buonissimi! Complimenti e auguroni a dei ragazzi che hanno avuto il coraggio di credere nella ristorazione!
Francesco Marzialetti
cucina ottima
carne ottima
personale ottimo
parcheggio ottimo
che dire ……. OTTIMO
Donato Tedesco
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